Röggelchen für Halven Hahn

Röggelchen für Halven Hahn

4.3 45 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 35 menit

6 Stück

Bahan-bahan

Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Roggenmehl Type 1150
300 g
Sauerteig (z.B. von Seitenbacher)
1 Pck.
Hefe (20 g)
½ Würfel
Brotgewürz gemahlen
½ TL
Salz
1 TL
Wasser
550 g
Apfelessig
15 g
Kartoffelstärke
½ TL
Natron
½ TL

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Stück

Protein 14 g

Kalori 2050 kJ / 489 kcal

Lemak 2 g

Serat 6.5 g

Karbohidrat 100 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Rheinland rockt! 11 Resep
Jerman

Sauerteig 10 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Roggenfladen aus Sauerteigansatz

102 Std.

Ciabatta

17 Std.

Landbrot Backhausart

2 Std.

Müslibrot

1 Std. 30 Min

Toastbrot

16 Std.

Vinschgerl

14 Std.

Olivenbrötchen

1 Std. 45 Min

Fougasse mit Käse

2 Std. 35 Min

Rustikale Brote, gefüllt

23 Std.

Laugen-Schinken-Hörnchen

2 Std. 15 Min

Birnen-Nuss-Brot

1 Std. 15 Min

Mini-Panettoni

4 Std.

Tampilkan semua