Eclairs à la tapenade et ratatouille

Eclairs à la tapenade et ratatouille

4.4 7 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 2j 45 menit

12 pièces

Bahan-bahan

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
120 g de farine de blé
3 œufs

La garniture

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de ratatouille maison
140 g de tapenade noire
12 olives noires coupées en deux

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pièce

Protein 4.4 g

Kalori 731 kJ / 176 kcal

Lemak 13 g

Serat 1.8 g

Karbohidrat 9.5 g

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Éclairs gourmands - version salée 10 Resep
Prancis

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