![Israeli couscous salad Israeli couscous salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8C41B619-3F68-4ACE-BCC1-4672E14D5A09/Derivates/FD1AA3FC-6BA7-42F9-ABEE-7A86B9465F66.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Dressing
- 3 garlic cloves
- 60 g extra virgin olive oil, plus extra to taste
- 50 g red onion, cut into halves
- 1 tsp dried oregano
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground ginger
- ⅛ tsp ground cayenne pepper
- 1 tsp grated lemon zest, no white pith
- 40 g lemon juice, plus extra to taste
- 3 sprigs fresh mint, leaves only, torn into pieces
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, torn into pieces
- 3 sprigs fresh basil, leaves only, torn into pieces
Couscous salad
- 800 g water
- 200 g Israeli couscous, rinsed and drained (also known as pearl couscous)
- 200 g red lentils, rinsed and drained
- 200 g broccoli, broken into florets (2 cm)
- 200 g cauliflower, broken into florets (2 cm)
- 250 g cherry tomatoes, cut into halves
- 100 g pitted Kalamata olives, cut into halves
- 30 g pine nuts
- 40 g shelled unsalted pistachio nuts
- 40 g slivered almonds
- 1 - 2 pinches sea salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 3324.8 kJ / 791.5 kcal
- Protein
- 29.6 g
- Karbohidrat
- 70.5 g
- Lemak
- 40.2 g
- Lemak Jenuh
- 5.1 g
- Serat
- 17.5 g
- Natrium
- 398.5 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaMacaroni cheese with a crunchy topping
1 godz. 10 min
Vegetable lasagne
1h 35 phút
Quick fix noodles
15 Min
Ricotta gnocchi
2 Std.
Fresh pasta dough
1 Std.
Pastitsio
1 Std. 30 Min
No-waste veggie bolognese (TM6)
3h
Cauliflower macaroni cheese (Toddlers and beyond)
1 Std.
Cauliflower and sweet potato lasagne
1h 35 phút
Leek, chilli and chorizo sauce
40 Min
Pasta e fagioli (Pasta and beans)
40 Min
Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg
1 Std. 25 Min