Risotto verde con spinaci e pancetta

Risotto verde con spinaci e pancetta

4.5 217 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 45 menit
4 porzioni

Bahan-bahan

  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 20 g di burro
  • 160 g di pancetta affumicata a cubetti
  • 80 g di cipolla bianca in quarti
  • 200 g di foglie di spinaci freschi lavate
  • 20 g di prezzemolo fresco lavato e intero
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
  • 50 g di vino bianco
  • 800 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino colmo di sale

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porzione

Protein 20.9 g
Kalori 2356 kJ / 563 kcal
Lemak 25.3 g
Serat 2.2 g
Karbohidrat 67 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua