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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Risotto arancione con zucca e carota
Persiapan 15 menit
Total 35 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di carote pelate a pezzi (2-3 cm)
-
1 cucchiaino raso di zenzero in polvere (opsional)
-
2 foglie di salvia fresca1 cucchiaino di foglie di salvia secca
-
1 cucchiaino di sale
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
40 g di burro freddo a pezzi
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
-
100 g di vino bianco
-
700 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
9.7 g
Kalori
1870 kJ /
447 kcal
Lemak
16.6 g
Serat
0 g
Karbohidrat
69 g
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