Risotto arancione con zucca e carota

Risotto arancione con zucca e carota

4.5 365 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 35 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
150 g di carote pelate a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino raso di zenzero in polvere (opsional)
1 cucchiaino di foglie di salvia secca

2 foglie di salvia fresca
1 cucchiaino di sale
20 g di olio extravergine di oliva
40 g di burro freddo a pezzi
320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
100 g di vino bianco
700 g acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 9.7 g

Kalori 1870 kJ / 447 kcal

Lemak 16.6 g

Serat 0 g

Karbohidrat 69 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Oggi... riso! 10 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cannelloni spinaci e ricotta

1 Std. 30 Min

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45 Min

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40 Min

Timballo al forno con zucchine (senza glutine)

1 Std. 5 Min

Pasta con pesto rosso (senza glutine)

25 Min

Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli

55 Min

Pappardelle con macco di fave fresche

55 Min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50 Min

Crespelle alla valdostana

2 Std.

Sedanini di kamut risottati speck e porri

35 Min

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35 Min

Pipette primaverili

45 Min

Tampilkan semua