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Risotto bianco con porri e mela
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
300 g di porro a rondelle sottili
-
50 g di burro freddo a pezzi
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
-
100 g di vino bianco
-
150 g di mela acidula senza buccia ed a pezzi (1 cm)
-
850 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale
-
1 cucchiaio di sciroppo di tamarindo
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
13.9 g
Kalori
1979 kJ /
473 kcal
Lemak
16.5 g
Serat
3.7 g
Karbohidrat
71.9 g
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