Risotto bianco con porri e mela

Risotto bianco con porri e mela

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Persiapan 10 menit

Total 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di porro a rondelle sottili
50 g di burro freddo a pezzi
320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
100 g di vino bianco
150 g di mela acidula senza buccia ed a pezzi (1 cm)
850 g acqua
1 dado per brodo vegetale
1 cucchiaio di sciroppo di tamarindo

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 13.9 g

Kalori 1979 kJ / 473 kcal

Lemak 16.5 g

Serat 3.7 g

Karbohidrat 71.9 g

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