Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio senz'anima a metà
- 80 g di cipolla bianca in quarti
- 150 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di peperone giallo a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di gambi di sedano a fettine (1-1.5 cm)
- 300 g di melanzana, con la buccia ed a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di olive nere denocciolate
- 50 g di olive verdi denocciolate
- 30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
- 30 g di pinoli
- 20 g di aceto di vino bianco
- 300 g di pomodori pelati
- 5 foglioline di basilico fresco lavate
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1360 kJ / 325 kcal
- Protein
- 6.1 g
- Karbohidrat
- 14.8 g
- Lemak
- 27.2 g
- Serat
- 4.4 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40 min
Frittata di zucchine e ricotta
40 min
Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
25min
Zucchine ripiene
1h 10min
Frittelle di zucchine e gamberetti
30 min
Tacos
1 godz.
Insalata di riso e verdure
30 min
Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
1 godz.
Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea
1h 10min
Torta salata porri e bietole
1 godz. 30 min
Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara
50min
Bruschette con melanzane
30 min