![Macaroni cheese with a crunchy topping Macaroni cheese with a crunchy topping](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/37236F3D-395B-47FE-A2A5-5358B705CB75/Derivates/05565359-8D7A-4A0A-B8AD-CD971F7C2B7E.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Nut topping
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 100 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 2 slices bread (approx. 70 g), torn into pieces
- 1 sprig fresh rosemary, leaves only
- 50 g raw almonds
- 70 g unsalted butter
- 20 g pepita seeds (opsional)
- 20 g sunflower seeds (opsional)
- 1 pinch sea salt
- 1 pinch ground black pepper
Macaroni cheese
- 60 g unsalted butter, for greasing
- 90 g Gruyère cheese, cut into cubes (3 cm)
- 50 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 60 g leek, white part only, cut into pieces
- 200 g cauliflower, cut into florets
- 150 g sweet potato, peeled and cut into cubes (2 cm)
- 1200 g water
- 300 g macaroni pasta
- 50 g plain flour
- 500 g full cream milk
- ¼ - 1 tsp ground nutmeg, to taste
- 1 tsp paprika, to taste
- 2 tsp Dijon mustard
- 1 pinch sea salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 3116.8 kJ / 742 kcal
- Protein
- 29.3 g
- Karbohidrat
- 56.5 g
- Lemak
- 43.6 g
- Lemak Jenuh
- 23.2 g
- Serat
- 6.1 g
- Natrium
- 691.8 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaVegetable lasagne
1 Std. 35 Min
Quick fix noodles
15 min
Ricotta gnocchi
2h
Fresh pasta dough
1h
Pastitsio
1h 30min
No-waste veggie bolognese (TM6)
3 Std.
Cauliflower macaroni cheese (Toddlers and beyond)
1h
Cauliflower and sweet potato lasagne
1 Std. 35 Min
Leek, chilli and chorizo sauce
40p
Pasta e fagioli (Pasta and beans)
40p
Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg
1 Std. 25 Min
Gnocchi
1 Std. 40 Min