Riso basmati e ratatuia di melanzane

Riso basmati e ratatuia di melanzane

3.8 87 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 1j
4 porzioni

Bahan-bahan

  • 80 g di cipolle in quarti
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 1250 g di acqua
  • 70 g di olive verdi denocciolate
  • 40 g di capperi sotto sale piccoli, dissalati
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 300 g di riso basmati (cottura 16 minuti)

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porzione

Protein 7.4 g
Kalori 1586 kJ / 379 kcal
Lemak 10.9 g
Karbohidrat 67.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua