Zupa bouillabaisse z sosem rouille

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

4.3 31 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 10p

6 porcji

Összetevők

Koncentrat bulionu rybnego

200 g filetów rybnych np. z dorsza, halibuta lub soli, pokrojonych na kawałki
100 - 150 g krewetek tygrysich, świeżych lub mrożonych
140 g soli gruboziarnistej

Zupa

60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
100 g pora tylko białej części, pokrojonego na kawałki
120 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
30 g oliwy z oliwek
400 g krojonych pomidorów, z puszki
2 liście laurowe, suszone
1 szczypta szafranu pręcików
5 g skórki pomarańczowej otartej
½ gwiazdki anyżu
500 g wody
250 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych w 3 cm kawałki
200 g krewetek tygrysich, rozmrożonych, bez ogonków

Rouille

2 ząbki czosnku
80 g bagietki pokrojonej w 2 cm kostkę
60 g wody
120 g oliwy z oliwek
¾ łyżeczki soli
¾ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Nátrium 606.7 mg

Fehérje 16.3 g

Kalória 1483.5 kJ / 354.3 kcal

Zsír 26.2 g

Rost 2.3 g

Telített zsír 4 g

Szénhidrát 14.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

SMACZNA PRZYSTAŃ 10 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ryba w piwnym cieście

30p

Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym

35p

Burgery z łososia w domowej bułce z sałatką Colesław

3óra 20p

Bowl z brązowym ryżem, łososiem i warzywami

45p

Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów

5óra 15p

Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem

55p

Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym

50p

Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką

1óra

Krewetki Kung Pao

45p

Sushi kalifornijskie (California uramaki)

1óra 15p

Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem

45p

Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach

45p

Összes megjelenítése