Ugrás a fő tartalomra Keresés
Estufado de peixe com especiarias

Estufado de peixe com especiarias
1.0 1 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 2óra
6 doses
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Molho
  • azeite
    90 g
  • pimento vermelho assado
    130 g
  • alho
    2 dentes de
  • malagueta vermelha
    1
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
    240 g
  • filamentos de açafrão
    3 - 5
  • água
    250 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
Harissa
  • sementes de cominhos
    30 g
  • sementes de coentros
    20 g
  • pimento vermelho assado
    150 g
  • malaguetas vermelhas s/ sementes
    2
  • alho
    2 dentes de
  • sal
    1 c. chá de
Estufado
  • sementes de funcho
    2 c. chá de
  • sementes de coentros
    2 c. chá de
  • sementes de cominhos
    2 c. chá de
  • alho
    1 dente de
  • malagueta vermelha
    1
  • cebola cortada em pedaços
    110 g
  • talo de aipo cortado em pedaços
    140 g
  • filamentos de açafrão
    2 - 3
  • azeite
    50 g
  • flor de sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • água
    600 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • tomate em pedaços
    360 g
  • bolbo de aipo cortado em lâminas
    200 g
  • coentros só as folhas, mais q.b. p/ polvilhar
    10 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas
    300 g
  • lombo de peixe de textura firme, cortado em pedaços de 5 cm
    400 g
  • mexilhão fresco e limpo
    250 g
  • limão só o sumo
    1
  • Pão torrado q.b. p/ servir

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 dose

Nátrium 1043.8 mg
Fehérje 25.2 g
Kalória 2074.2 kJ / 495.7 kcal
Zsír 28 g
Rost 8.5 g
Telített zsír 4 g
Szénhidrát 40.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bimby® na Rota das Descobertas 65 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lulas guisadas com feijão-manteiga

4.4(54)

1óra 20p

Cavala à tanoeiro

4.6(15)

55p

Empadão de atum

4.7(72)

1óra 10p

Polvo com molho de ervas

4.4(19)

1óra

Bife de atum com molho tártaro

4.4(8)

20p

Bifes de atum com molho de tomate

4.6(19)

30p

Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres

4.5(77)

40p

Xarém do caldo da caldeirada

5.0(2)

30p

Empadão surpresa de bacalhau

4.1(15)

1óra 5p

Dourada ao vapor com salada de batata

4.0(24)

35p

Polvo guisado do Faial

4.8(27)

1óra 10p

Sardinhas albardadas com arroz de pimentos

5.0(4)

2óra

 Összes megjelenítése