Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Entremets fraise façon mille-feuille
Előkészítés 30p
Összesen 5óra
4 portions
Összetevők
Le sablé Plougastel
-
135 g de beurre demi-sel
-
120 g de sucre en poudre
-
2 jaunes d'œufs
-
1 c. à café rase de sel
-
190 g de farine
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème chantilly-mascarpone
-
100 g de mascarpone
-
100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
20 g de sucre vanillé maison
La gelée fraise-citronnelle
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
-
1 bâton de citronnelle fraîche coupé en tronçons
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
11 g
Kalória
3283 kJ /
785 kcal
Zsír
49.5 g
Szénhidrát
72.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Vive le printemps ! Vol. II
15 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Galette des rois vanille-fève tonka
1óra 20p
Galette pomme-speculoos
2óra 30p
Crème glacée caramel et cacahuète
3óra 20p
Galette pistache et fleur d'oranger
1óra 30p
Gâteau de semoule
2óra 45p
Compote de kiwis, pommes et vanille
30p
Cookies fourrés aux speculoos
40p
Glace dulce de leche
12óra 20p
Crumble au chocolat blanc, mangue et citron vert
2óra 50p
Gâteau flan au chocolat
7óra
AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse
2óra
Riz au lait crémeux
1óra 15p