Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Hidratación de cereales
- 30 g de harina de maíz, (polenta)
- 20 g de avena
- 10 g de salvado de trigo
- 60 g de agua mineral
Masa
- 100 g de harina integral
- 300 g de harina
- 40 g de azúcar morena
- 10 g de sal
-
30
g de levadura prensada fresca
vagy 10 g de levadura seca instantánea - 30 g de arroz integral cocido
- 30 g de miel
- 120 g de leche
- 180 g de agua mineral, a temperatura ambiente
Cobertura de semillas
- 1 cucharada de avena
- 1 cucharada de semillas de amapola
- 1 cucharada de semillas de girasol
- 1 cucharada de semillas de linaza
- 1 cucharada de ajonjolí
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 rebanada
- Kalória
- 474 kJ / 113 kcal
- Fehérje
- 3.24 g
- Szénhidrát
- 20.63 g
- Zsír
- 1.98 g
- Rost
- 1.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRoles de canela
2h 30min
Bisquets
40min
Pan integral
3 godz.
Pan de molde sin gluten
14 Std.
Pan de caja blanco
2h
Pan artesanal TM6
5h
Pan pita
1 godz. 40 min
Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena
2h 10min
Pan blanco
1 godz. 40 min
Pan de caja integral
1 godz. 40 min
Pan alto en proteínas
9h
Naan (pan hindú)
2h