Masa madre (levadura natural)

Masa madre (levadura natural)

4.0 8 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 120óra

1 receta completa

Összetevők

Puesta en marcha

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

1a. activación

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

2a. activación

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 receta completa

Fehérje 34 g

Kalória 4489 kJ / 1069 kcal

Zsír 4 g

Szénhidrát 226 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

PANADERÍA 60 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan de caja con ajonjolí

2 Std.

Pan integral con muesli

4 Std.

Trenza de pan de leche

2 Std. 20 Min

Colines integrales con sésamo

2 Std.

Pan de caja blanco

2 Std.

Pan de leche con nueces

1 Std. 50 Min

Panqué cubierto con chocolate TM6

1 Std.

Pan de cacao y frutas deshidratadas

3 Std.

Hogaza exprés

50 Min

Hogaza de centeno, pipas y linaza

16 Std. 50 Min

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

15 Std.

Barras de cerveza

30 Min

Összes megjelenítése