Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

4.1 15 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 40p

6 raciones

Összetevők

1100 - 1200 g de alcachofas frescas (600 g limpias)
10 ramitas perejil fresco

½ limón
120 g de cebolla roja en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
2 solomillos de cerdo ibérico, cortados en 8 medallones de 3 cm (aprox. 600 g)
8 lonchas de beicon (aprox. 150 g)
50 g de pulpa de pimiento choricero
100 g de vino tinto
200 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharada de maicena (disuelta en 50 g de agua fría)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 30.39 g

Kalória 1329 kJ / 318 kcal

Zsír 19.23 g

Rost 10.01 g

Szénhidrát 5.85 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Menús completos 10 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50min

Hamburguesa de confit de pato y lombarda con salsa de naranja

4h 45min

Arepa sifrina

1h

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1h 10min

Pollo picante con arroz al curry

1h 25min

Pollo guisado con arroz

1h 25min

Caldereta de cordero en cocción lenta

3h 45min

Lomo de cerdo con piña

1h 15min

Cabrito en salsa

50min

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

1h

Rollo de carne de ternera con frutos secos

3h

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1h 10min

Összes megjelenítése