Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

4.1 15 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 40p

6 raciones

Összetevők

1100 - 1200 g de alcachofas frescas (600 g limpias)
10 ramitas perejil fresco

½ limón
120 g de cebolla roja en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
2 solomillos de cerdo ibérico, cortados en 8 medallones de 3 cm (aprox. 600 g)
8 lonchas de beicon (aprox. 150 g)
50 g de pulpa de pimiento choricero
100 g de vino tinto
200 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharada de maicena (disuelta en 50 g de agua fría)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 30.39 g

Kalória 1329 kJ / 318 kcal

Zsír 19.23 g

Rost 10.01 g

Szénhidrát 5.85 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Menús completos 10 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sándwich cubano

1óra

Costillas con salsa de miel y bourbon

2óra 30p

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3óra 45p

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

1óra 40p

Cuscús de cordero

1óra 5p

Escaldums de pavo

50p

Galette de pollo, batata y champiñones

2óra 10p

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50p

Mega hamburguesa

4óra 30p

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5óra

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

4óra

Carne ó caldeiro

1óra

Összes megjelenítése