Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
½
Bund Koriander
vagy ½ Bund Petersilie, ohne Stiele - 5 EL Sojasauce
- 30 g Sesamöl, hell
- 100 g Tofu, fest, natur, abgetropft, gewürfelt (ca. 2 cm)
- 150 g Möhren, in Stücken
- 100 g Rettich, frisch, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan (siehe Tipp)
vagy 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l), vegan - 1 Bund Frühlingszwiebeln, in schrägen Ringen
- 100 g Zuckerschoten, halbiert
- 100 g Suppennudeln, asiatisch, eifrei, mit 5-7 Minuten Garzeit (z.B. Mie-Nudeln), mehrmals durchgebrochen
- 2 - 3 EL Essig
- 1 - 2 EL Agavendicksaft
- Salz zum Abschmecken
- Pfeffer zum Abschmecken
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 800 kJ / 191 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 25 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 3.9 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpargel-Rucola-Suppe
40min
Gazpacho
20 min
Gurkenkaltschale
2 godz. 15 min
Pastinaken-Cremesuppe
45min
Weißwein-Suppe
30 min
Cremige rote Linsensuppe
45min
Orientalische Maissuppe
30 min
Rosenkohl-Kartoffel-Suppe
45min
Fischsuppe mit Gemüse
40min
Bärlauchcremesuppe
30 min
Spargelcremesüppchen mit Käsechips
40min
Paprika-Curry-Suppe mit Rindfleisch
50min