Kibbeh mit Joghurtsauce (كبيبة بصلصة الزبادي)

Nincs értékelés

Előkészítés 55p

Összesen 1óra

12 Stück

Összetevők

Libanesische 8-Gewürz-Mischung

Pimentkörner (Nelkenpfeffer)
20 g
Kurkuma, gemahlen
10 g
Zimtstange halbiert
1
Nelken
1 TL
Koriandersamen
1 TL
Kreuzkümmelsamen (választható)
1 TL
schwarze Pfefferkörner
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 TL

Kibbeh

Bulgur
250 g
Wasser sehr kalt, und etwas mehr zum Einweichen
30 g
Baumnusshälften
60 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Olivenöl
30 g
Rohzucker
½ TL
½ TL Zucker
Lammhackfleisch
500 g
Salz
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sumac, gemahlen
1 TL
1 TL Zitronensaft
Pfefferminzblätter, frisch
4
Za´atar (siehe Tipp)
1 EL
Maisstärke (z.B. Maizena)
10 g

Joghurtsauce

Knoblauchzehe
1
Pfefferminzblätter, frisch
7 - 9
griechisches Joghurt
200 g
Zitronensaft
10 g
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Olivenöl
1 Spritzer

Fertigstellung

Öl zum Braten
Petersilienblätter, frisch gehackt
2 EL
Zitrone in Spalten
1

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Nátrium 380 mg

Fehérje 12 g

Kalória 1187 kJ / 283 kcal

Zsír 17 g

Rost 5 g

Telített zsír 5 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Taste of Home - Authentische arabische Küche 24 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 Std.

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

55 Min

Smash-Burger Tacos

40 Min

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1 Std.

Burrito

45 Min

Poulet mit Kartoffelstock

1 Std. 15 Min

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)

50 Min

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

1 Std. 10 Min

Arseeyah – cremiges Reisgericht mit Poulet (عرسية بالدجاج)

Keine Bewertungen

Gebackenes Kibbeh (كبة مخبوزة)

Keine Bewertungen

Mediterranes Poulet mit Reis

1 Std.

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20 Min

Összes megjelenítése