Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Cuna de cordero rellena
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 40p
6 raciones
Összetevők
Cuna de cordero rellena
-
de agua200 g
-
de vinagre30 g
-
de sal1 cucharadita
-
cuna de cordero lechal (aprox. 2 kg) con su redaño1
-
de chalotas70 g
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva (y un poco más para la bandeja de horno)30 g
-
de dátiles sin hueso cortados por la mitad a lo largo70 g
-
de mostaza a la antigua4 - 6 cucharaditas
Guarnición de patatas, batatas y chalotas
-
de chalotas cortadas por la mitad a lo largo500 g
-
de mantequilla50 g
-
de sal (y un poco más para espolvorear)½ cucharadita
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
de vino blanco seco (vino para cocinar)300 g
-
de agua100 g
-
de azúcar moreno30 g
-
de batatas torneadas o cortadas en trozos300 g
-
de patatas torneadas o cortadas en trozos300 g
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Kalória
653 kcal /
2729 kJ
Fehérje
43.23 g
Zsír
37.45 g
Szénhidrát
35.4 g
Rost
4.38 g
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Menús completos
10 Recept
Spanyolország
Spanyolország
