Eszközök és tartozékok
Sofrito criollo
Előkészítés 5p
Összesen 15p
1 Receta completa
Összetevők
-
60 g de aceite de achiote
-
200 g de cebolla en cuartos
-
6 dientes de ajo
-
500 g de pimiento rojo y verde, en trozos (5 cm)
-
30 g de culantro fresco sólo las hojas, partidas a la mitad
-
30 g de pasta de tomate
-
1 cucharada de orégano seco
-
1 cucharada de azúcar moreno1 cucharada de raspadura
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 Receta completa
Nátrium
2755 mg
Fehérje
75.5 g
Kalória
8762 kJ /
2094.2 kcal
Zsír
125.3 g
Rost
181.1 g
Telített zsír
19.2 g
Szénhidrát
309.7 g