Eszközök és tartozékok
Layer cake tiramisu
Előkészítés 50p
Összesen 14óra 10p
10 parts
Összetevők
La génoise au cacao
-
beurre
-
farine de blé
-
6 œufs à température ambiante
-
170 g de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
-
120 g de farine de blé
-
30 g de cacao en poudre
-
300 g de café espresso fort, chaud
-
20 g liqueur d'amande, (amaretto)20 g de marsala liquoreux (választható)
La crème mascarpone
-
4 g de feuille de gélatine alimentaire (env. 2 feuilles)
-
25 g de crème liquide 35% m.g.
-
250 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
-
500 g de mascarpone bien froid
-
80 g de sucre glace
-
les graines d'1 gousse de vanille
Dressage
-
20 - 30 g de cacao en poudre
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Nátrium
261.1 mg
Fehérje
10.7 g
Kalória
1971.8 kJ /
471.3 kcal
Zsír
31.5 g
Rost
2.4 g
Telített zsír
17.5 g
Szénhidrát
40.4 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Layer cake
7 Recept
Franciaország
Franciaország