Albóndigas con patatas en salsa de almendras

3.0 2 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 porción

Összetevők

Albóndigas
  • 40 g pan en trozos de 2 cm
  • 50 g leche
  • 1 diente de ajo
  • 5 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 400 - 500 g carne picada
  • 2 huevo (de gallina)
  • 1 cucharadita sal
  • ½ cucharadita pimienta molida
Patatas y salsa de almendras
  • 30 g aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • ½ cucharadita pimentón dulce
  • ¼ cucharadita colorante alimentario azul
  • 60 g almendra tostada sin sal o fritas
  • 4 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 70 g vino blanco
  • 500 g agua
  • 1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)
    1 cucharadita sal
  • 500 g patata en trozos (3-4 cm)
  • perejil fresco picado, para decorar

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 784.8 mg
Fehérje 32.3 g
Kalória 2619.5 kJ / 626.1 kcal
Zsír 39.9 g
Rost 5.4 g
Telített zsír 10 g
Szénhidrát 36.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése