Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

4.9 7 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

Boulettes de viande

100 g d'oignons coupés en deux
500 g de viande hachée, porc et bœuf
1 œuf
3 c. à soupe de chapelure
1 c. à soupe de moutarde

Purée

600 g d'eau
1000 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux (2-3cm)
50 g de lait
30 g de beurre
1 c. à café de moutarde
1 pincée de noix de muscade moulue
½ c. à café de poivre moulu
1 pincée de sel
200 g d'endives

Sauce

150 g de fond de veau

150 g bouillon de viande
20 g de sauce soja sucrée
30 g de beurre
1 c. à café de fécule de pomme de terre

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Nátrium 574.3 mg

Fehérje 32.2 g

Kalória 2738.6 kJ / 654.5 kcal

Zsír 36.7 g

Rost 8 g

Telített zsír 16 g

Szénhidrát 53.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Purée et Potée 7 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chili de boeuf et feta au citron

45 分钟

Pulled pork (porc effiloché)

14小时

Curry d'agneau aux aubergines

50 分钟

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

3小时 15 分钟

Rôti de porc farci à la pistache

1小时 25 分钟

Choucroute

1小时 40 分钟

Burger Tex-Mex

4小时 25 分钟

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2小时 20 分钟

Pommes de terre farcies façon raclette

35 分钟

Burger de pomme de terre

45 分钟

Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

2小时 15 分钟

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

6小时 3 分钟

Összes megjelenítése