Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

4.6 12 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

Boulettes de viande

100 g d'oignons coupés en deux
500 g de viande hachée, porc et bœuf
1 œuf
3 c. à soupe de chapelure
1 c. à soupe de moutarde

Purée

600 g d'eau
1000 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux (2-3cm)
50 g de lait
30 g de beurre
1 c. à café de moutarde
1 pincée de noix de muscade moulue
½ c. à café de poivre moulu
1 pincée de sel
200 g d'endives

Sauce

150 g de fond de veau

150 g bouillon de viande
20 g de sauce soja sucrée
30 g de beurre
1 c. à café de fécule de pomme de terre

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Nátrium 574.3 mg

Fehérje 32.2 g

Kalória 2738.6 kJ / 654.5 kcal

Zsír 36.7 g

Rost 8 g

Telített zsír 16 g

Szénhidrát 53.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Purée et Potée 7 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Filet mignon de porc mariné et brocoli

1óra 5p

Boulettes sur purée Parmentier

1óra

Poulet et ratatouille au romarin

40p

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

1óra

Keftas au four

1óra 20p

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1óra 30p

Carbonnade à la gantoise

3óra 10p

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1óra 5p

Bowl de Poulet Shawarma

1óra

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

1óra 20p

Chou farci à la sauce tomate

1óra 45p

Poulet au beurre crémeux

1óra

Összes megjelenítése