Rabo de ternera deshilachado a la cerveza negra

3.8 4 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra 10p

4 raciones

Összetevők

1000 - 1200 g de rabo de ternera en trozos
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
250 g de cebolla roja en trozos de 3 cm
5 - 6 dientes de ajo pelados
200 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
15 g de ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
1 - 2 cucharadas de harina
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 pastilla de caldo de carne
1 clavo entero
1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
400 g de cerveza negra
8 - 10 granos de pimienta negra
1 cucharadita de azúcar
20 g de mantequilla en trozos

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 2315.6 mg

Fehérje 74.7 g

Kalória 3948 kJ / 943 kcal

Zsír 57.5 g

Rost 2.9 g

Telített zsír 22.1 g

Szénhidrát 23.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Navidad con sabor a hogar 24 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Paletillas de cordero asadas

2 Std. 40 Min

Panes al vapor con pollo teriyaki

30 Min

Costillas con salsa de miel y bourbon

2 Std. 30 Min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 Min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1 Std. 5 Min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1 Std. 30 Min

Oreja a la madrileña (Madrid)

1 Std. 10 Min

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

1 Std.

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1 Std. 15 Min

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1 Std. 5 Min

Carrilleras de ternera estofadas

9 Std.

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45 Min

Összes megjelenítése