Bohnen-Burger mit Preiselbeer-Sauce (vegan)

4.3 3 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 10p
4 Portionen

Összetevők

Vegane Burger-Buns
  • Sojadrink
    190 g
  • Zucker
    20 g
  • Trockengerm
    10 g
  • Weizenmehl
    250 g
  • Salz
    10 g
  • vegane Margarine kalt
    15 g
Burger Patties
  • Knoblauchzehen
    2
  • Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
    2 Zweiglein
  • Koriander, frisch Blättchen abgezupft
    2 Zweiglein
  • schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft
    440 g
  • Kichererbsenmehl
    30 g
  • Leinsamen gemahlen
    1 EL
  • Semmelbrösel
    70 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    25 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    ½ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Thymian, getrocknet
    ½ TL
  • Chiliflocken, getrocknet
    2 Prisen
Preiselbeersoße
  • Wilde Preiselbeeren, frisch (siehe Tipp)
    150 g
  • Zucker
    75 g
  • Wasser
    25 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Salz
    1 Prise
  • Sojadrink zum Bepinseln
    1 EL
  • Sesamsamen zum Bestreuen
    1 EL
  • Olivenöl zum Anbraten
    2 EL
Fertigstellung
  • Ketchup
  • gemischter Blattsalat
  • Tomaten in Scheiben
    1 - 2
  • Essiggurkerl in Scheiben
    2 - 3
  • rote Zwiebeln in Ringen
    ½
  • Käse vegan, z.B. Typ Cheddar
    4 Scheiben

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 2760 mg
Fehérje 22 g
Kalória 2940 kJ / 702 kcal
Zsír 17 g
Rost 15 g
Telített zsír 3 g
Szénhidrát 117 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése