Kürbis-Lasagne

4.8 534 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 1óra 45p

6 Portionen

Összetevők

Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken (3 cm)
150 g
Hokkaidokürbis mit Schale in Stücken (ca. 3-4 cm), (siehe Tipp)
600 g

Kürbis-Bolognese

Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
1 - 2
Olivenöl
50 g
Rotwein (siehe Tipp)
70 g
stückige Tomaten, aus der Dose
200 g
Gemüsefond (siehe Tipp)
150 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 TL
Kräuter der Provence, getrocknet
1 EL
Salz zum Abschmecken
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Abschmecken

Béchamel-Sauce

Milch
300 g
Gemüsefond
250 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Weizenmehl
50 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
2 Prisen

Fertigstellung

Lasagneblätter trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
250 g
Hokkaidokürbis mit Schale
400 g
Butter (választható) in Stückchen zum Belegen

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1017 mg

Fehérje 18 g

Kalória 2406 kJ / 575 kcal

Zsír 27 g

Rost 7 g

Telített zsír 12 g

Szénhidrát 60 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Comfort Food 16 Recept
Ausztria

Veggie Lover 10 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pasta mit Rote-Rüben-Sauce und Feta

40min

Sauerkraut-Tomaten-Eintopf

45min

Käse-Omelette mit Spinat

30min

Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce

45min

Reis-Zucchini-Puffer

50min

Schupfnudeln mit Sauerkraut

1h

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

45min

Reis mit Kürbisletscho

40min

Schupfnudeln mit Karamellsauce und Äpfeln

40min

Fenchel-Risotto

35min

Lungauer Topfentascherl

2h 30min

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

30min

Összes megjelenítése