Beetroot carpaccio with burrata

5.0 3 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 25p

8 portions

Összetevők

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Beets

water
1800 g
raw beetroots
800 g
ice cold water to cool
rocket
60 g
burrata cheese torn into pieces
250 g
pomegranate arils (választható)
2 tbsp
pecan nuts (választható)
2 tbsp

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 310.6 mg

Fehérje 8.8 g

Kalória 923.3 kJ / 220.7 kcal

Zsír 15.9 g

Rost 3 g

Telített zsír 5.5 g

Szénhidrát 11.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Entertaining 30 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Manifesto 202 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

1 Std. 5 Min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 Min

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35 Min

Caramelised sherry vinaigrette

Caramelised sherry vinaigrette

25 Min

Mediterranean octopus salad

Mediterranean octopus salad

40 Min

Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

1 Std. 10 Min

Chicken Waldorf salad

Chicken Waldorf salad

40 Min

Cypriot grain salad

Cypriot grain salad

45 Min

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1 Std. 20 Min

Parmesan gelato

Parmesan gelato

4 Std. 30 Min

Peanut soba noodle wonton cups

Peanut soba noodle wonton cups

40 Min

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

45 Min

Összes megjelenítése