Risoto de bacalhau

Risoto de bacalhau

5.0 1 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 40p
6 porções

Összetevők

  • bacalhau demolhado limpo, espremido, em pedaços de 2 cm
    600 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta do reino preta em grão
    6 pitadas de
  • azeite
    40 g
  • queijo parmesão em pedaços
    60 g
  • salsinha fresca somente as folhas
    6 talos de
  • cebola
    100 g
  • arroz arbóreo
    300 g
  • vinho branco seco
    100 g
  • água
    700 g
  • folha de louro seco
    1
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. sopa
    1 c. chá de sal
  • manteiga gelada
    40 g
  • tapenade de azeitonas pretas (ver dica)

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 6 porções

Nátrium 44206.2 mg
Fehérje 420.1 g
Kalória 16008.3 kJ / 3826.1 kcal
Zsír 104 g
Rost 2.5 g
Telített zsír 39.6 g
Szénhidrát 253.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése