Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

5.0 1 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 10p

6 portions

Összetevők

La garniture

200 g de fraises coupées en deux
50 g de liqueur d'amande (választható)
30 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux, et un peu pour le moule
200 g de pommes coupées en morceaux (2 cm)
200 g de mûres (voir "Conseil(s)")
50 - 80 g de sucre en poudre

Le crumble

50 g de noisettes, avec peau ou blanchies
50 g d'amandes, avec peau
100 g de farine de blé
50 g de flocons d'avoine
50 - 70 g de sucre en poudre
100 g de beurre, salé ou non salé en morceaux

La crème anglaise

1000 g d'eau
300 g de crème liquide, 30-40% m.g.

300 g de lait entier
5 jaunes d'œufs
40 - 50 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille égrainée

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 36.1 mg

Fehérje 10 g

Kalória 3031.6 kJ / 724.6 kcal

Zsír 49.4 g

Rost 6.2 g

Telített zsír 24.5 g

Szénhidrát 63.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saisons 25 Recept
Benelux

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)

3óra 10p

Compote de pommes

20p

Tarte au sucre

45p

Compote de kiwi à la vanille

2óra 30p

Gâteau Aloha aux carottes

1óra 20p

Muffins aux dattes et à la cassonade

1óra 15p

Pain à la banane au surplus de levain

1óra 10p

Baba au rhum

3óra 45p

Biscuits au sucre aux épices de citrouille

55p

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

9óra

Sfenj - Beignets

2óra 45p

Caramels au beurre salé

1óra 45p

Összes megjelenítése