Vegan Eggplant Massaman Curry

Nincs értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50p

4 portions

Összetevők

onions quartered
115 g
peanuts, unsalted, raw
30 g
red chilli, long deseeded, cut into pieces
1
olive oil plus 2 tbsp extra to drizzle
30 g
lemon juice
45 g
water
450 g
eggplant, medium-sized cubed (½ in.)
500 g
salt divided
1 ½ tsp
vegetable stock paste
1 tsp
cornstarch
30 g
Thai massaman curry paste
30 g
coconut milk
140 g
agave syrup
15 g
chickpeas, canned drained
255 g
green beans, frozen
100 g
button mushrooms, fresh, sliced sliced
100 g
cilantro, fresh to garnish

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2035.8 mg

Fehérje 11.7 g

Kalória 1843.1 kJ / 440.5 kcal

Zsír 25.5 g

Rost 11.2 g

Telített zsír 7.6 g

Szénhidrát 42.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

We celebrate our UNIQUENESS 21 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vegan Burgers

Keine Bewertungen

Coconut Dhal

25 Min

Indian vegetable curry

50 Min

Tex-Mex Bowl

50 Min

Almond Pulp Galette with Tomatoes

1 Std. 50 Min

Grilled Tofu Steaks with Asian Mushrooms

Keine Bewertungen

Pesto Pasta Salad

Keine Bewertungen

Maple-glazed Carrots

45 Min

Chickpea Ratatouille

1 Std.

Green Goddess Spelt Pasta

15 Min

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1 Std. 25 Min

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1 Std. 10 Min

Összes megjelenítése