Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

Nincs értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 25p
4 portion

Összetevők

Parmesan Bread Crumbs
  • Parmesan cheese
    30 g
  • black peppercorn
    ⅛ tsp
  • panko breadcrumbs
    85 g
  • parsley, dried
    1 tbsp
Caesar Dressing
  • Parmesan cheese cut into pieces
    60 g
  • black peppercorn
    ⅛ tsp
  • garlic clove
    2
  • neutral oil e.g. grapeseed, canola, vegetable
    115 g
  • egg yolks from pasteurized eggs
    2
  • anchovy fillet, preserved in oil
    2 - 3
  • lemon juice
    30 g
  • water
    1 tbsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • salt optional
    ⅛ tsp
Salad
  • cavolo nero center rib removed, sliced (1 in.)
    140 g
  • lemon juice
    15 g
  • Parmesan cheese shaved, to garnish
  • black pepper, freshly ground to garnish
  • lemon cut into wedges, to serve

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 467.9 kcal / 1957.7 kJ
Fehérje 13.7 g
Zsír 37.7 g
Szénhidrát 20.6 g
Rost 2.2 g
Telített zsír 6.6 g
Nátrium 537.1 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése