Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

4.7 3 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 50p
6 portions

Összetevők

Falafel
  • non-stick spray oil
  • red onions cut into pieces
    115 g
  • parsley leaf, fresh
    30 g
  • salt
    ½ tsp
  • garlic cloves
    2
  • cilantro, fresh plus extra to garnish
    30 g
  • mint, fresh leaves only
    10 sprigs
  • chickpeas, canned (approx. 15 oz), rinsed, drained
    1 can
  • large egg
    1
  • lemon juice
    60 g
  • wheat flour
    3 tbsp
  • black pepper, ground
    ¼ tsp
  • turmeric, dried, ground
    ¼ tsp
  • cumin, ground
    ⅛ tsp
  • cardamom, ground
    1 pinch
  • cinnamon, ground
    ⅛ tsp
  • breadcrumbs, dried
    60 g
Jalapeño Tahini Sauce
  • jalapeño pepper stem and seeds removed
    1
  • cilantro, fresh leaves only
    10 sprigs
  • garlic clove
    2
  • tahini
    140 g
  • water
    115 g
  • lemon juice
    1 tablespoon
  • salt
    ½ tsp
  • cumin, ground
    ¼ tsp
  • pita bread toasted, sliced in half
    6
  • English cucumber sliced, to serve
    1
  • tomato sliced, to serve
    1
  • kale chopped, to serve
  • lemon cut into wedges
    1

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 20.2 g
Kalória 2148 kJ / 513.4 kcal
Zsír 19.3 g
Rost 17.4 g
Szénhidrát 74.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése