Gebratene Blumenkohlsteaks mit Salsa und Püree

4.3 29 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra

4 Portionen

Összetevők

Salsa

rote Chili, frisch halbiert und entkernt
1
Knoblauchzehen
2
natives Olivenöl extra plus extra zum Beträufeln
80 g
Essig Typ Sherry
15 g
eingelegte Kapern abgetropft
30 g
Pinienkerne, geröstet
30 g
Petersilienblatt grob gehackt
5 Zweiglein
Sultaninen
50 g
Zitrone nur fein geriebene Schale
1
Meersalz plus extra zum Abschmecken
½ TL
Wasser
60 g

Blumenkohlsteaks

Blumenkohl
2
Oregano, getrocknet nach Geschmack

Blumenkohlpüree

Wasser
500 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
10 g
Mandelmilch
100 g
Meersalz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen plus extra zum Abschmecken
1 Prise
milchfreier Aufstrich
50 g
Feinkristallzucker
1 Prise

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 762.7 mg

Fehérje 7.9 g

Kalória 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Zsír 35.8 g

Rost 7.7 g

Telített zsír 5.8 g

Szénhidrát 29.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 Recept
Benelux

Neues vom Blumenkohl 15 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tofu-Eintopf

30p

Florale Focaccia

Nincs értékelés

Risottata Asiatische Nudeln mit Gemüse

30p

Risottata Mafaldine mit cremiger Pilz-Tomatensauce

30p

Risottata mit Spargel, Brokkoli und Pilzen

40p

Rote-Linsen-Protein-Salat

25p

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45p

Käse-Porree-Tarte

1óra 5p

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30p

Vegetarische Medaillons

1óra 10p

Vegane Burger

1óra

Vegane Bolognese

50p

Összes megjelenítése