Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

4.4 18 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

3 raciones

Összetevők

½ berenjena (aprox. 200 g)
2 - 4 pellizco de sal
100 g de cebolla en trozos

100 g de puerro, en rodajas de 1-2 cm
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1,5-2 cm) en rodajas finas
30 g de aceite de oliva (y un poco más para regar las berenjenas)
250 g de pechuga de pollo en tiras de 1 cm.
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de garam masala
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
15 - 20 g de tomate concentrado
200 g de caldo de verduras
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
200 - 250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 yogur griego
cilantro fresco picado

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 425.6 mg

Fehérje 28.7 g

Kalória 1820 kJ / 435 kcal

Zsír 20.2 g

Rost 9.5 g

Telített zsír 3.8 g

Szénhidrát 35.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mujer - Sabores que cuidan 5 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Albóndigas de pollo con almendras

40 Min

Alitas de pollo picantes con miel

1 Std. 10 Min

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1 Std. 5 Min

Alitas al estilo coreano

1 Std. 30 Min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1 Std. 10 Min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2 Std.

Curry de calabaza y pollo

40 Min

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

12 Std. 45 Min

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1 Std.

Pechuga de pavo al curry

50 Min

Pollo con ensalada templada de patata

55 Min

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1 Std. 15 Min

Összes megjelenítése