Salmorejo (Soupe froide aux tomates)

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Előkészítés 20p

Összesen 35p

6 portion

Összetevők

140 g d'huile d'olive vierge extra
4 œufs durs
100 g jambon serrano coupée en morceaux
1 - 2 gousses d'ail
995 g de tomates mûres coupée en morceaux
1 c. à thé de sel
140 g de chapelure blanc (du pain de campagne)
30 g de vinaigre xérès

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1050 mg

Fehérje 12.7 g

Kalória 1690.9 kJ / 404.1 kcal

Zsír 28.9 g

Rost 3.1 g

Telített zsír 5.2 g

Szénhidrát 23.9 g

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