Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 25 g d'huile végétale, pour cuisson à haute température (avocat, carthame, pépins de raisin)
- 450 - 500 g de panais en tranches (2 cm)
- 2 gousses d'ail
- 80 g d'oignon jaune en quartiers
- 15 g de beurre non salé
- 550 g de bouillon de poulet
- 100 g de haricots blancs en conserve (ex. : haricots Cannellini), rincés et égouttés
- 10 - 30 g de sirop d'érable plus un supplément pour le dressage (facultatif)
- 100 g de crème 10-18 % de M.G., plus un supplément pour le dressage
- 4 tranches de prosciutto séché au four, en morceaux (választható)
-
1
pincée d'herbes salées
vagy 1 pincée de sel
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1352.1 kJ / 323.2 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 38.9 g
- Zsír
- 16.5 g
- Telített zsír
- 6.3 g
- Rost
- 7.4 g
- Nátrium
- 282.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVelouté de champignons
20min
Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55 Min
Velouté de tomate
30 dk
Pain banique
Nincs értékelés
Crème de pieds de brocolis et croustillant de pelures de pommes de terre
45 dk
Crème de petits pois
40min
Soupe onctueuse végétarienne
45 dk
Soupe mystère
55 Min
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40min
Soupe au potiron
50min
Sopa de Lima à la mode du Yucatan
40min
Gazpacho de tomates ancestrales
1sa 10 dk