Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Risotto ai porcini
Előkészítés 15p
Összesen 45p
4 porzioni
Összetevők
-
25 g di funghi porcini secchi
-
200 g di acqua calda
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1 cipolla tagliata a metà
-
40 g di olio di oliva
-
250 g di riso per risotto (ad es. Arborio o Vialone) (tempo di cottura 20 min.)
-
100 g di vino bianco
-
750 g di brodo vegetale caldo
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
14.5 g
Kalória
2009.5 kJ /
480.3 kcal
Zsír
16.9 g
Rost
1.9 g
Szénhidrát
62.6 g
