Spicy chicken with fragrant coconut rice

4.3 28 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 45p

4 portions

Összetevők

Spice mix

coriander seeds
1 tbsp
cumin seeds
1 tsp
fennel seeds
1 tsp
black peppercorns
½ tsp

Spicy chicken

onion cut into halves
1
fresh coriander (approx. 70 g), leaves, stalks and roots
1 bunch
garlic cloves
3
fresh turmeric peeled
3 cm
fresh red chillies cut into halves, to taste
1 - 2
fresh ginger peeled
4 cm
palm sugar
40 g
fish sauce
20 g
extra virgin olive oil
20 g
sea salt
1 tsp
water
500 g
coconut milk
270 g
bone-in skinless chicken thighs
1000 g

Fragrant rice

basmati rice
300 g
fresh lemongrass stalks, crushed
2
makrut lime leaves
2
fresh coriander leaves only, to garnish
fresh red chilli sliced, to garnish
lime cut into wedges, to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1117.2 mg

Fehérje 59.5 g

Kalória 3666.1 kJ / 876.2 kcal

Zsír 27.4 g

Rost 7.7 g

Telített zsír 12.7 g

Szénhidrát 93.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Entertaining 30 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Manifesto 202 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lamb saag

1 godz. 30 min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1 godz. 35 min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14 godz.

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3 godz.

Sri Lankan red beef curry with rice

1 godz. 40 min

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

2 godz. 10 min

Beef spezzatino

1 godz. 45 min

Korean beef bowl

1 godz. 10 min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1 godz. 20 min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1 godz. 5 min

Whole steamed chicken

1 godz. 20 min

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55 min

Összes megjelenítése