Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 125 g de crème liquide 35% m.g.
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 4 œufs
- 550 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de sel
- 100 g de sucre en poudre
-
10
g de liqueur, type liqueur des Chouans
vagy 10 g d'eau-de-vie - 10 g d'eau de fleur d'oranger
- 120 g de beurre doux, en morceaux
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 2080 kJ / 494 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 62.5 g
- Zsír
- 21.6 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePain de mie
3 godz. 20 min
Pain de seigle
5 godz.
Baguette tradi'graines
3h 30 min
Pain d'épices
1h 15min
Pain de mie moelleux
4h 15min
Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite
1h 25 min
Donuts marbré
30min
Petits pains aux figues
3 Std. 40 Min
Brioches italiennes
3h 15 min
Pain de mie vapeur sans croûte
3 godz. 10 min
Pain à l'ail et au thym
2 godz. 20 min
Pompes à l'huile
3 godz.