Eszközök és tartozékok
Vegane Mantı
Előkészítés 3óra
Összesen 3óra 45p
6 Portionen
Összetevők
Mantı-Teig
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Mehl und etwas mehr zum Bemehlen500 g
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Salz1 TL
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Wasser260 g
Füllung
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Kichererbsen, aus der Dose abgetropft265 g
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Minze abgezupft10 g
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glatte Petersilie abgezupft10 g
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Salz1 TL
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Kreuzkümmel (Cumin)¼ TL
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Pfeffer½ TL
Joghurtsauce
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Minze frisch, abgezupft10 g
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Knoblauchzehen2
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vegane Joghurt-Alternative500 g
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Kräutersalz2 TL
Paprika-Minz-Sauce und Fertigstellung
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vegane Margarine und etwas mehr zum Einfetten120 g
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Mehl zum Bemehlen
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Wasser500 g
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Domates Salçası (2 geh. EL)100 g
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Paprika edelsüß4 TL
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Minze abgezupft, in feinen Streifen10 g
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
565 kcal /
2366 kJ
Fehérje
16 g
Zsír
20 g
Szénhidrát
78 g
Rost
6.8 g
Telített zsír
5 g
Nátrium
2049 mg