Melanzane vegane al curry massaman

Nincs értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50p

4 porzioni

Összetevők

120 g di cipolle tagliate in quarti
30 g di arachidi salate e tostate
1 peperoncino rosso, lungo tolti i semi, a pezzi
30 g di olio di oliva
50 g di succo di limone, spremuto fresco
450 g di acqua
500 g di melanzana a cubetti (1-2 cm)
1 cucchiaino sale e un po' di più per aromatizzare
1 cucchiaino dado per brodo vegetale
35 g di amido di mais (maizena)
30 g di pasta Thai Massaman-Curry
150 g di latte di cocco
20 g di sciroppo di agave

20 g di miele
250 g di ceci bianchi, in scatola sgocciolati
100 g di fagiolini surgelati scongelati e a pezzi (2-3 cm)
100 g di funghi champignon dimezzato
coriandolo fresco tritato grossolanamente, per guarnire

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1160.1 mg

Fehérje 11.8 g

Kalória 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Zsír 25.9 g

Rost 11.3 g

Telített zsír 7.9 g

Szénhidrát 44.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cucinare come non mai. 203 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Panini al vapore (bao-buns) con il Nester

1óra

Ramen con uovo

45p

Verdure saltate (stile asiatico)

10p

Risotto ai pomodori con burrata

30p

Ragù di verdure cotto nel Varoma® con frittata

30p

Riso al pomodoro one-pot

30p

Asparagi con patate

50p

Ragù alla bolognese (vegan)

50p

Risotto al pomodoro con basilico

30p

Biryani di verdure

50p

Curry di cavolfiore e lenticchie

45p

Ragù di verdure con cottura nel Varoma®

50p

Összes megjelenítése