Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

4.2 5 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 15p

4 portions

Összetevők

dried porcini mushrooms
½ oz
boiling water to soak
18 oz
brown rice "low GI" (see Tip)
9 oz
warm water to soak
extra virgin olive oil
½ oz
leeks trimmed, white part only, cut into pieces
9 ½ oz
garlic cloves
2
fresh oyster mushrooms thinly sliced
3 ½ oz
fresh brown mushrooms thinly sliced
7 oz
water
7 oz
vegetable stock paste salt free (see Tip)
2 tsp
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
3 sprigs
ground black pepper to season, to taste
lemon juice to serve
1 tsp
Pecorino cheese grated
2 oz

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 141 mg

Fehérje 13.5 g

Kalória 1517.5 kJ / 362.5 kcal

Zsír 10 g

Rost 6.5 g

Telített zsír 3.3 g

Szénhidrát 49.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Recipes for Diabetics 26 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Curried Lentils

5óra 15p

Chickpea Ratatouille

1óra

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25p

Lemon Pasta

35p

Coconut Dhal

25p

Risotto with Broccolini

35p

Vegetarian Burger

1óra 15p

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40p

Tomato Soup with Burrata

35p

Vegetable Consommé with Gnocchi

30p

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20p

Pasta Primavera

35p

Összes megjelenítése