Eszközök és tartozékok
Albóndigas en salsa de tomate
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 10p
4 raciones
Összetevők
Albóndigas
-
de pan en trozos de 2 cm40 g
-
de leche50 g
-
de hojas de perejil fresco (y parte del tallo)5 g
-
diente de ajo1
-
de carne picada de ternera400 g
-
huevos2
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra molida1 pellizco
Salsa de tomate
-
de aceite de oliva (y algo más para engrasar)20 g
-
diente de ajo1
-
de cebolla en gajos200 g
-
de tomate troceado en conserva600 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 pellizco
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Kalória
393 kcal /
1647 kJ
Fehérje
27.2 g
Zsír
22.4 g
Szénhidrát
22.3 g
Rost
4.2 g
Telített zsír
7.2 g
Nátrium
1360.9 mg