Eszközök és tartozékok
Béarnaise sauce
Előkészítés 10p
Összesen 15p
6 portions
Összetevők
-
shallots halved2 oz
-
fresh tarragon leaves only1 sprig
-
dry white wine2 oz
-
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)1 tbsp
-
unsalted butter cut into pieces7 oz
-
egg yolks from large eggs4
-
salt1 tsp
-
ground black pepper1 pinch
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
397.4 mg
Fehérje
2.1 g
Kalória
1179.9 kJ /
282 kcal
Zsír
29.2 g
Rost
0.3 g
Telített zsír
17.9 g
Szénhidrát
2.4 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
The basic cookbook
177 Recept
Kanada
Kanada
The Basic Cookbook
176 Recept
Egyesült Államok
Egyesült Államok