Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g d'huile de tournesol
- 1 œuf
-
1
c. à café de jus de citron
vagy 1 c. à café de vinaigre - 5 g de moutarde
- 1 pincée de poivre noir, moulu
- ½ c. à café de sel
- 300 g de séré maigre
Sauce Sriracha
- 30 g de sauce chili, douce
- 15 g de sauce chili, rouge (p. ex. sauce sriracha)
- 1 c. à café de moutarde
- 30 g de ketchup
- ½ c. à café d'ail en poudre
- ½ c. à café d'oignon en poudre
- ¼ de c. à café de sel
- ¼ de c. à café de poivre noir, moulu
Sauce méditerranéenne
- 50 g de tomates séchées à l'huile, égouttées
- 1 c. à soupe de concentré de tomates
- 80 g de feta, en morceaux
Sauce tartare
- ½ bouquet de persil frais, effeuillé
- 60 g de cornichons, en morceaux
- 1 c. à café de câpres au vinaigre, marinées et égouttées
- 1 œuf, cuit dur, coupé en deux
- 10 g de moutarde
Sauce au raifort
- 60 g de raifort, moulu, prêt à l'emploi
- 10 g de jus de citron
- ¼ de c. à café de sel
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 1800.5 kJ / 430.3 kcal
- Fehérje
- 10.6 g
- Szénhidrát
- 10.4 g
- Zsír
- 40.6 g
- Rost
- 1.7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMayonnaise
5min
Mousse au thon
5min
Sauce curry
10 min
Guacamole
5min
Sauce cocktail
5min
Sauce à salade à la française
20min
Sauce à l’ail
15min
Les beurres aromatisés
24h
Sauce hollandaise
25min
Mayonnaise à l'ail
10 min
Sauce moutarde
5min
Variations autour du beurre - Café de Paris
30 min