Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 120 g de mayonnaise
- 50 g de crème fraîche
- 100 g de ketchup
- 10 g de cognac
- 5 g de jus de citron
- 1 pointe de couteau de paprika, fort
- ¼ de c. à café de sel
- 1 pointe de couteau de poivre, moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 467.4 kJ / 1957.3 kcal
- Fehérje
- 2.1 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 45.6 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMayonnaise
5 min
Mousse au thon
5 min
Sauce curry
10 min
Guacamole
5 min
Sauce à salade à la française
20 min
Sauce à l’ail
15 min
Les beurres aromatisés
24h
Sauce hollandaise
25min
Mayonnaise à l'ail
10 min
Sauce moutarde
5 min
Variations autour du beurre - Café de Paris
30 min
Mousse à la truite
5 min