Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.6 42 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 20p

4 portions

Összetevők

2 c. à soupe d'estragon, frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
125 g de beurre coupé en morceaux
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu à ajuster selon les goûts
2 branches de cerfeuil, frais

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 2 g

Kalória 769 kJ / 187 kcal

Zsír 19 g

Rost 1 g

Szénhidrát 1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simplement. Fait. Maison. 204 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sauce hollandaise

25 Min

Sauce béarnaise

20 Min

Sauce moutarde à la crème

13 Min

Beurre blanc – sauce au beurre blanc

15 Min

Sauce tomates à l'espagnole

25 Min

Pesto de roquette et piments rouges

5 Min

Variations autour du beurre - beurre aux herbes

5 Min

Sauce bolognaise

3 Std. 15 Min

Aïoli

5 Min

Dip muhammara (محمرة)

5 Min

Marinade pour poisson et fruits de mer

5 Min

Marinade miel-soja à la moutarde

10 Min

Összes megjelenítése