Eszközök és tartozékok
Broccoli stem slaw (Thermomix®️ Cutter)
Előkészítés 10p
Összesen 15p
4 portions
Összetevők
-
broccoli stems, peeled (see Tip)280 g
-
carrots cut into halves320 g
-
Gala apples cored, peeled and cut into quarters4
-
mixed fresh herbs (eg parsley, coriander, dill or chives), leaves only30 g
-
mayonnaise120 g
-
apple cider vinegar30 g
-
Dijon mustard3 tsp
-
honey1 tbsp
-
sea salt to taste1 pinch
-
ground black pepper to taste1 pinch
-
flaked almonds (választható)1 - 2 tbsp
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
337.3 mg
Fehérje
4.1 g
Kalória
1733.1 kJ /
414.2 kcal
Zsír
24.9 g
Rost
11.2 g
Telített zsír
3.4 g
Szénhidrát
46.5 g