Curry di zucca

Curry di zucca

4.2 9 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 30p

4 porzioni

Összetevők

3 spicchi di aglio
1 - 2 cucchiaini di peperoncino rosso, secco, macinato a piacere
2 rametti di coriandolo fresco (választható) le foglioline lavate e asciugate
2 cucchiaini di garam masala
2 cucchiaini di curcuma, secca, in polvere
2 cucchiaini di cumino in polvere
2 cucchiaini di zenzero, secco, macinato
2 cucchiaini di cannella in polvere
250 g di cipolle tagliate in quattro
40 g di olio di sesamo

40 g di olio di semi di colza
20 g di noci di anacardo e un po' di più per decorare
500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
400 g di latte di cocco
200 g acqua
1 dado brodo vegetale
200 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino sale e un po' di più per insaporire
1 scatola di ceci, cotti (peso sgocciolato 245 g), sciacquati e scolati
180 g di tofu, affumicato a cubetti (1 cm)
succo di lime per insaporire

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 438.7 mg

Fehérje 24.9 g

Kalória 2957.2 kJ / 706.8 kcal

Zsír 33.1 g

Rost 13.8 g

Telített zsír 16.8 g

Szénhidrát 73.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cucina autunnale quotidiana 8 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Curry di cavolfiore e lenticchie

45p

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

Nincs értékelés

Cavolfiore gratinato

55p

Gratin di broccoli e quinoa

1óra 10p

Curry indiano di verdure

1óra 10p

Purè di patate con piselli

50p

Frittata senza uova

1óra 50p

Risotto veloce

Nincs értékelés

Consommé di verdure con gnocchi

Nincs értékelés

Stick croccanti

1óra 30p

La magia dei sandwich

1óra 30p

Frittelle di verdure multicolori

20p

Összes megjelenítése