Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 200 g di farina manitoba
- 150 g di pecorino Romano grattugiato
- 100 g di Parmigiano Reggiano
- 20 g di lievito di birra fresco
- 100 g di acqua
- 5 g di zucchero
- 6 uova
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di sale
- 2 g di pepe nero in polvere (la punta di coltello)
- 50 g di strutto in pezzetti
- 100 g di Emmental a bastoncini (10x1 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1556 kJ / 372 kcal
- Fehérje
- 17 g
- Szénhidrát
- 34 g
- Zsír
- 20 g
- Rost
- 2 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24 Std.
Pizza napoletana
9h
Pizza con salame piccante TM6
3h 30min
Scacciata con salsiccia e patate
3sa 15 dk
Impasto per pizza integrale
2 Std.
Pizza Margherita e basilico
2hod. 10min
Pizza Margherita
2 Std.
Rosticceria siciliana
2 Std.
Focaccia classica ad alta idratazione
5 Std.
Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)
2h 55min
Focaccia barese TM6
4 Std.
Focaccia barese
2h 55min