Eszközök és tartozékok
Crescia al formaggio
Előkészítés 10p
Összesen 3óra 10p
1 pezzo
Összetevők
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
200 g di farina manitoba
-
150 g di pecorino Romano grattugiato
-
100 g di Parmigiano Reggiano
-
20 g di lievito di birra fresco
-
100 g acqua
-
5 g zucchero
-
6 uova
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
5 g di sale
-
2 g di pepe nero in polvere (la punta di coltello)
-
50 g di strutto in pezzetti
-
100 g Emmental a bastoncini (10x1 cm)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
17 g
Kalória
1556 kJ /
372 kcal
Zsír
20 g
Rost
2 g
Szénhidrát
34 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseFocaccia pugliese
1óra 10p
Impasto per pizza di segale
2óra 10p
Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra
45p
Pizza vegetariana a lunga lievitazione
20óra
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24óra
Treccia di pan brioche ripiena
2óra 20p
Pizza romana scomposta
3óra 20p
Danubio salato
3óra
Treccia di pane alle olive
5óra 30p
Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)
3óra
Gnocco emiliano
4óra 50p
Brioche ai peperoni
2óra 45p