Ugrás a fő tartalomra Keresés

Magret de pato con puré de patatas
4.0 1 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 2óra
4 raciones
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Magret de pato al vacío
  • 3300 g de agua
  • 150 g de sal
  • 2 magrets de pato con piel sin hueso
  • 10 g de zumo de limón
Puré de patatas
  • 600 g de patatas harinosas chascadas
  • 1 cucharadita de sal
  • 300 g de leche
  • 15 g de mantequilla
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
Salsa
  • 150 g de zumo de remolacha
    150 g de zumo de arándanos rojos
  • 20 g de mantequilla en trozos pequeños
  • 10 g de maicena

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 4 raciones

Nátrium 60991.2 mg
Fehérje 90.1 g
Kalória 7167 kJ / 1712.9 kcal
Zsír 86.5 g
Rost 14.2 g
Telített zsír 49.3 g
Szénhidrát 147.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Modo chef 25 Recept
Spanyolország
Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cochinita pibil

4.1(166)

3 godz. 50 min

Morcillo de ternera guisado con castañas

4.4(34)

16 godz.

Rabillo de ternera al chimichurri

4.5(33)

2 godz.

Steak tartar con crackers de sésamo

4.0(3)

1 godz. 20 min

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

4.8(97)

1 godz. 10 min

Escalopines con salsa de mango

4.3(77)

40 min

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4.4(23)

4 godz. 30 min

Galette de pollo, batata y champiñones

4.7(57)

2 godz. 10 min

Pan relleno de pollo al curry nyonya

4.9(10)

2 godz. 15 min

Bombones de morcilla con puré de manzana

4.3(84)

30 min

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

4.5(12)

1 godz. 45 min

Goulash picante con cerveza negra

4.9(31)

3 godz. 10 min

 Összes megjelenítése